Блог
Общепит

Калькулятор разбавления концентрата и сиропа

Укажите нужный объём готового напитка и пропорцию разбавления в частях (например, 1 часть концентрата на 4 части воды). Калькулятор посчитает, сколько концентрата и воды взять, и во сколько обходится порция.

Оставьте пустым, если не нужна себестоимость

Результат

Концентрата нужно

Пропорция
Воды нужно
Стоимость концентрата на партию
Порций получится
Себестоимость порции

Введённые данные сохраняются в браузере — при следующем заходе всё останется на месте. На сервер они не уходят.

Расчёт носит справочный характер и не заменяет консультацию специалиста. Формулы и ставки могут не учитывать вашу ситуацию — сверяйте точные цифры перед принятием решений.

Как считается

Концентрат и вода складываются в общее число частей: например, при пропорции 1:4 всего частей 5, и концентрат занимает 1/5 объёма. Объём концентрата = нужный объём × частей концентрата ÷ (частей концентрата + частей воды), вода — остаток до нужного объёма.

Себестоимость считается от объёма концентрата, а не от объёма готового напитка: вода в затратах не участвует. Стоимость партии = объём концентрата в литрах × цена концентрата за литр.

Число порций и себестоимость порции считаются, только если задан объём порции: порций = нужный объём ÷ объём порции, себестоимость порции = стоимость концентрата ÷ число порций.

Другие калькуляторы

Все калькуляторы